Se deschide primul Food-truck din Gherla: FOC ȘI FUM! (P)

Locuitorii din Gherla și nu numai sunt așteptați vineri, 10 februarie 2023, la deschiderea Food-truckului FOC ȘI FUM, în Piața Libertății din centrul municipiului.

Aici se vor putea savura preparate gustoase și proaspete de tip street food, pregătite cu mare grijă și pasiune de un  finalist al concursului TV Masterchef România, Pop Flavius.

Povestea food-truckului a început în urmă cu câțiva ani, de la cumpărarea dubei peste care au trecut anii, până la aducerea ei în starea actuală, spune Flavius. Au fost multe ore de lucru cu pasiune, în timpul liber, printre alte joburi.

La baza meniului oferit publicului stau cursuri de specializare, ani de experiență în industria Horeca, studiul pieței și al festivalurilor din țară și străinătate, unde astfel de food-truckuri au un mare succes. Meniul a fost gândit în viziunea „FOC ȘI FUM”, după vechiul proverb „nu iese fum fără foc”.

Între atracțiile culinare se află un preparat unic în zonă: carne afumată „slow-cooked” tip „pulled-pork”, preparată într-un smoker special. Apoi sunt burgerii de vită Black Angus, dar și alte specialități pregătite pentru gurmanzi.

În timp ce așteaptă comanda, clienții vor putea savura cu drag gustul delicat al unei cafele Nespresso.

Comenzile se pot face și telefonic, la numărul 0775 192 712, astfel încât meniurile să fie pregătite până ce clientul ajunge la food-truck.

Meniul va fi disponibil pe Instagram @focsifum.